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ポワポワ 美味しいだし巻き玉子
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ポワポワ 美味しいだし巻き玉子-レシピのメイン写真

ポワポワ 美味しいだし巻き玉子

あかりんきらりん
あかりんきらりん @cook_40111490

ポワポワの食感に感動するハズ。お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
かたくり粉の代わりに少しいれるつもりが、袋から直接入れたら多く入ってしまって…。それが美味しかったので分量などを研究しました。

ポワポワの食感に感動するハズ。お弁当にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
かたくり粉の代わりに少しいれるつもりが、袋から直接入れたら多く入ってしまって…。それが美味しかったので分量などを研究しました。

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ポワポワ 美味しいだし巻き玉子

あかりんきらりん
あかりんきらりん @cook_40111490

ポワポワの食感に感動するハズ。お弁当にもおすすめ。
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かたくり粉の代わりに少しいれるつもりが、袋から直接入れたら多く入ってしまって…。それが美味しかったので分量などを研究しました。

ポワポワの食感に感動するハズ。お弁当にもおすすめ。
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材料

  • 玉子 2個
  • 出汁または水 大さじ5
  • 砂糖 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ1
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ(ちょっとだけ)
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作り方

  1. 1

    ボールに玉子以外の材料を入れ、かき混ぜて小麦粉をよく溶かしたら、玉子を入れてかき混ぜます。

  2. 2

    弱火でじっくり、玉子焼の要領で巻いて出来上り。

  3. 3

    切るとこんな感じです。

    • ポワポワ 美味しいだし巻き玉子作り方3写真

コツ・ポイント

焦げめかつかないように弱火で焼いて下さい。
少し扱いにくい生地なので、焦らず丁寧に巻いて下さい。

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あかりんきらりん
あかりんきらりん @cook_40111490
2018/10/12 02:40に公開
美味しさはもちろん、野菜をたくさん食べれる事やなるべく無添加など、バランスの取れた栄養と安心安全な料理の提供を心掛けながら、普段の料理を楽しんでいます。旬の食べ物や流行りの食べ物などを献立に取り入れるため、皆さんの美味しそうなレシピを参考にさせてもらってます。
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このレシピのキーワード

だし巻き卵 卵 小麦粉

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