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安いビーフでやわらかおつまみステーキ
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安いビーフでやわらかおつまみステーキ-レシピのメイン写真

安いビーフでやわらかおつまみステーキ

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

ビールによくあう簡単で安いビーフも柔らかくて美味しいステーキです。
このレシピの生い立ち
ビールに合うがっつりしたおつまみを考えました。

ビールによくあう簡単で安いビーフも柔らかくて美味しいステーキです。
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安いビーフでやわらかおつまみステーキ

Ritotsu
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ビールによくあう簡単で安いビーフも柔らかくて美味しいステーキです。
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材料

  • ステーキ肉 2枚
  • 塩・胡椒 適量
  • たまねぎ 1/2個
  • ○醤油 大さじ2
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○にんにくすりおろし 1かけ分
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作り方

  1. 1

    ステーキ肉は筋きりをして塩・胡椒をしておく。

  2. 2

    玉ねぎをスライス切りしておく。

  3. 3

    1に○の材料を合わせたものをすり合わせて付ける。

    • 安いビーフでやわらかおつまみステーキ作り方3写真
  4. 4

    3の上に2をおいて30分以上おいておく。(長時間の場合は冷蔵保存する)

    • 安いビーフでやわらかおつまみステーキ作り方4写真
  5. 5

    熱したフライパンに4を入れて両面焼き色を付けて9割ほど火を通したら火を止めてしばらく置く。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛りつける。

コツ・ポイント

焼き時、初めは焦げやすいので注意してください。

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Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
2013/08/25 19:55に公開
お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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このレシピのキーワード

ステーキ 玉ねぎ ステーキ肉

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