農園ごはん♪油淋鶏チャーハン
フワフワ半熟ねぎ炒飯の上にユウリンチー✨甘酢たれをかけて(*´∀｀*)✌台湾のテンちゃんと作った秘伝たれを伝授です✨
このレシピの生い立ち
農園に滞在していた台湾のテンちゃんが、油淋鶏を食べたいよね～と黒酢を買いに行ったのが ユウリンチーにハマった始まり～(笑)。ねぎ炒飯にのせるとおいしさ別格❗お酢で美肌✨疲労回復効果もねらっちゃお～✌
農園ごはん♪油淋鶏チャーハン
フワフワ半熟ねぎ炒飯の上にユウリンチー✨甘酢たれをかけて(*´∀｀*)✌台湾のテンちゃんと作った秘伝たれを伝授です✨
このレシピの生い立ち
農園に滞在していた台湾のテンちゃんが、油淋鶏を食べたいよね～と黒酢を買いに行ったのが ユウリンチーにハマった始まり～(笑)。ねぎ炒飯にのせるとおいしさ別格❗お酢で美肌✨疲労回復効果もねらっちゃお～✌
アプリでひらく作り方
- 1
まず♪鶏を容器に入れ 包丁でつぶした ねぎと生姜と調味料を入れ 30min～1h浸けておきます。
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- 2
1の鶏肉を取りだし 片栗粉をまぶしてフライパンに多いめの油をいれてソテーします。
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- 3
2がソテーできたら 食べやすく切ります。ねぎも縦に切って～横に細かくきざんでおきます。
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- 4
ユウリンチーのたれ材料をよく混ぜ合わせておき、
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- 5
3の切った鶏を容器に入れて4をかけてなじませます。
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- 6
フライパンに油を入れ 生姜 ねぎを炒めて調味し ごはんを入れて炒飯作り。空き場所で 溶きたまごを流し入れ炒りたまごに。
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- 7
プレートに炒飯を盛り、半熟炒りたまごをおきます。レタス トマトをおきます。
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- 8
5のユウリンチーをのせてできあがり～✌
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- 9
ユウリンチーのたれをかけながら食べてね～✌どぞ♪
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コツ・ポイント
簡単♪ユウリンチーの鶏肉は一口大に切って 片栗粉をまぶして焼いてもgood～✌鶏肉にまぶす粉は上新粉+片栗粉を合わせたものでも カリッとソテーできます✨たくさんの油で揚げないのがヘルシー中華のきほん♪
つくれぽ
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