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チーズとマヨネーズの塩分のみで優しい味のかぼちゃサラダです。
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簡単に濃厚なかぼちゃサラダを作ってみたくて
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玉ねぎを薄切りにして電子レンジで2分ほど加熱します
玉ねぎを取り出したらザルにあけて水気を切っておきます
かぼちゃをラップで包んで電子レンジで8分ほど加熱します
かぼちゃを加熱している間にマカロニを茹でておきます。茹で上がったらザルにあけてオリーブオイルを絡めておきます
加熱したかぼちゃのラップを外してボウルにあけ、木べらなどで潰します
潰したかぼちゃに加熱した玉ねぎ、マカロニ、ピザ用チーズ、マヨネーズを加えてざっくり混ぜたら完成
かぼちゃを加熱した際などの火傷に注意!かぼちゃが温かいうちにチーずを混ぜるととろけて美味しくなります
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