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簡単!濃厚かぼちゃサラダ
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簡単!濃厚かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

簡単!濃厚かぼちゃサラダ

オリーブキッチン
オリーブキッチン @cook_40116085

チーズとマヨネーズの塩分のみで優しい味のかぼちゃサラダです。
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材料

3〜4人分
  1. かぼちゃ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. サラダマカロニ 30gくらい
  4. ピザ用チーズ 30gくらい
  5. マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにして電子レンジで2分ほど加熱します

  2. 2

    玉ねぎを取り出したらザルにあけて水気を切っておきます

  3. 3

    かぼちゃをラップで包んで電子レンジで8分ほど加熱します

  4. 4

    かぼちゃを加熱している間にマカロニを茹でておきます。茹で上がったらザルにあけてオリーブオイルを絡めておきます

  5. 5

    加熱したかぼちゃのラップを外してボウルにあけ、木べらなどで潰します

  6. 6

    潰したかぼちゃに加熱した玉ねぎ、マカロニ、ピザ用チーズ、マヨネーズを加えてざっくり混ぜたら完成

コツ・ポイント

かぼちゃを加熱した際などの火傷に注意!かぼちゃが温かいうちにチーずを混ぜるととろけて美味しくなります

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オリーブキッチン
オリーブキッチン @cook_40116085
2015/10/05 08:01に公開
誰でも簡単にそして少しこだわりのある料理を紹介できれば良いと思います!!なるべく塩分、糖質を控えた料理に挑戦中。
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