チキンとたっぷり野菜のトースターオムレツ

Name: チキンとたっぷり野菜のトースターオムレツ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 ２個; かぼちゃ ５０ｇ; にんじん ５０ｇ; ブロッコリー ５０ｇ; ミニトマト ３個; やきとり（缶詰） １５０ｇ; マヨネーズ ３ｇ; こしょう 少々

京都府 @kyotopref

健康長寿をめざした府民会議で作成した野菜レシピです。野菜一人１日３５０ｇをめざして、野菜料理をあと一皿増やしましょう。
このレシピの生い立ち
きょうと健康長寿推進京都丹波地域府民会議食環境部会（事務局：京都府南丹保健所）で募集・編集したレシピです。詳しくはこちら→　http://www.pref.kyoto.jp/nantan/ho-kikaku/2017reshipi.html

チキンとたっぷり野菜のトースターオムレツ

京都府 @kyotopref

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２人分

卵２個
かぼちゃ５０ｇ
にんじん５０ｇ
ブロッコリー５０ｇ
ミニトマト３個
やきとり（缶詰）１５０ｇ
マヨネーズ３ｇ
こしょう少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

かぼちゃ・にんじん・ブロッコリーを小さく切る。ミニトマトは半分、焼き鳥は大きければ半分に切る。
2

かぼちゃ・にんじん・ブロッコリーをレンジで3分加熱し、やわらかくする。
3

卵を溶き、マヨネーズ、こしょうを合せる。
4

耐熱皿にすべての材料を入れ、オーブントースターで15分加熱する。

コツ・ポイント

調理済みのやきとりの缶詰を使用することで時短＆簡単に！これ一品で主菜と副菜が摂れます！このメニューでとれる1人分の野菜の量は９０ｇです。１人分の栄養価：エネルギー２５３kcal　食塩相当量1.9ｇ。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

京都府 @kyotopref

2018/12/18 01:33に公開

京都の「食」といえば、なんといっても京野菜☆京都の気候風土と肥沃な土壌、豊富な水を活かして作られ改良され、独特な味、香り、彩りを有しています。でも、敷居が高いと感じていませんか？そんな皆さんに、京都府産食材を気軽に楽しんでいただく公式キッチン！ぜひチェックしてください。【京都府】のごはん日記（ブログ）はコチラ↓https://kyoto-cookpad-livedoor.blog.jp/

このレシピのキーワード

オムレツ缶詰かぼちゃにんじんミニトマトブロッコリー卵

似たレシピ

その他のレシピ