洋梨のジャム

Name: 洋梨のジャム
Cuisine: 日本語
Ingredients: 洋梨 380g; 砂糖 100g; レモン汁 大１; あれば白ワイン 大１

普通の梨より水分多くて甘味が強いので砂糖控えめのジャムにしました。
このレシピの生い立ち
お彼岸に仏壇に備えていた洋梨が柔らかくなり、違う食べ方したくてジャムにしました。
パンに塗るだけでなく、デニッシュパンのトッピングやスイーツにも使えます。

材料

実が柔らかいからスプーンで潰せるのとスライスした梨を混ぜる事で洋梨の美味しさ残したジャムが完成しました。
弱火で根気強く木ベラでかき混ぜてください。

mebarunba @cook_40068411

2015/10/03 07:06に公開

うつ病になり、長い年月が過ぎ､今は午前中仕事出てるのでレシピアップはおやすみしてます。クックパッドのみなさんの素敵レシピ見て､作ってます。つくレポの写真、忘れてしまう事あります。すみません。まだ料理はリハビリ中です。みなさん、よろしくお願いします。(*^^*)

その他のレシピ