お弁当に☆さつまいもカップ
つけあわせ・お弁当に。バリエーションはいろいろ☆
このレシピの生い立ち
つけあわせにもお弁当にも使える、可愛い一品を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを洗い、お弁当の高さより低めに切り分け、蒸し器で蒸す・レンジ加熱など好みの方法で竹串が通るまで柔らかくする
- 2
1が熱いうちに皮と身を厚めに（底も）残して中をくりぬく。（竹串でくるっと1周してからスプーンでかき出すとやりやすい）
- 3
かき出した2を2/3と1/3量に分けておく（ちなみにさつまいもの両方の端は細すぎるので食べちゃいました♪）
- 4
2/3の方に①の材料を入れて混ぜる。2で残しておいたカップに半分ずつ詰め、まず①は完成♪
-
- 5
②は4で詰めた残りもうひとつの上にチーズを乗せ、トースターでチーズが溶けるまで焼いて完成♪
-
- 6
残り1/3のさつまいもに③の材料を入れて混ぜ、残りのカップに詰めて完成♪
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コツ・ポイント
お弁当の場合細めのさつまいもじゃないと入れにくいです（＾＾；）さつまいもの水分量で、牛乳の量などは調整を（冷めると固くなるので柔らかめに）。2で皮が破れても底が抜けても大丈夫、気にしないで！何を混ぜるかでいろいろバリエーションができます♪
つくれぽ
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