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チョコマドレーヌ
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チョコマドレーヌ-レシピのメイン写真

チョコマドレーヌ

naoH220401
naoH220401 @cook_40121343

ふんわりサクサク♪紅茶によく合います♪
このレシピの生い立ち
ほんわかチョコマドレーヌ♪紅茶のおともに♪

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naoH220401
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材料

10人分
  1. 生クリーム 50CC(牛乳orコーヒーフレッシュ可)
  2. 全卵 2個
  3. 小麦粉 100㌘
  4. 砂糖 100㌘
  5. チョコチップ 28㌘(小袋ひとつ)
  6. 有塩バター 100㌘
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作り方

  1. 1

    バターを耐熱容器に入れ1分電子レンジで温める

  2. 2

    小麦粉をボウルに入れ、溶かしたバターも加えて更に、砂糖を入れホイッパーでよく混ぜ合わせる

  3. 3

    全卵を加えよく混ぜ合わせる

  4. 4

    ホイッパーをゴムへらに持ち替え、チョコチップを加えて混ぜる

  5. 5

    生地をマドレーヌの紙型か、お弁当用のアルミの器にスプーンで入れ、2〜3回トントンと振動さる

  6. 6

    200度に余熱したオーブンで13分〜15分焼き、竹串を刺して生地がついて来なければ出来上がり

コツ・ポイント

オーブンの余熱は、材料を混ぜる前にして下さい。アツアツも美味しいですが、粗熱を取ってから袋に入れひと晩、冷蔵庫に入れてしっとりさせても美味しいです。

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naoH220401
naoH220401 @cook_40121343
2011/02/13 08:29に公開
初つくれぽです。モチモチで美味しく出来ました^^
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