野菜は、お好みで切って下さい。フライパンに油適量を熱し、豚肉、人参、玉ねぎ、キャベツ、かに棒を塩こしょうで軽く炒める。

麺を入れ、水を入れ、麺がほぐれたら、白だし、薄口醤油で味付けする。

一煮立ちしたら水解き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。器に盛る。