麻婆豆腐-レシピのメイン写真

麻婆豆腐

キンゴ @cook_40071373

普通の材料と微妙に違いますけど
まぁきにしないでね（笑)

このレシピの生い立ち
食いたくなっちゃったんで作りました！！！初投稿です！！！アドバイスあったら皆さんよろしくです。

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材料

１人分

鶏もも肉　６０ｇ
長ネギ 1/4本
絹豆腐 1/2丁
おろし生姜適当
豆板醬小さじ１
水 1/2カップ
鶏ガラスープのもと小さじ１
片栗粉、水大さじ各1/2
サラダ油適当
ニンニク適当
醤油大さじ1/2

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作り方

1
１．肉を細かくみじん切りにし、ねぎは小口切りにします。次にネギにおろし生姜、ニンニクを混ぜ合わせます。
2
２、フライパンに油を入れ先ほど混ぜたネギと豆板醬をフライパンに入れ熱します。
3
３、香りがたったら先ほどの肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒めます。そして醤油と鶏ガラスープの素を入れ煮立て片栗粉をいれます
4
４、最後に豆腐を入れひと煮させ完成です

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キンゴ @cook_40071373

2011/03/01 10:21に公開

料理好きな大学生です。料理は下手だと思いますが皆さん見ていってください。！！基本的に節約レシピす。・・・・・貧乏なんで　　　　o(；△；)o

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このレシピのキーワード

片栗粉鶏もも肉にんにく絹ごし豆腐長ネギ

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