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麻婆豆腐
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麻婆豆腐-レシピのメイン写真

麻婆豆腐

キンゴ
キンゴ @cook_40071373

普通の材料と微妙に違いますけど
まぁきにしないでね(笑)

このレシピの生い立ち
食いたくなっちゃったんで作りました!!! 初投稿です!!!アドバイスあったら皆さんよろしくです。

普通の材料と微妙に違いますけど
まぁきにしないでね(笑)

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食いたくなっちゃったんで作りました!!! 初投稿です!!!アドバイスあったら皆さんよろしくです。

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キンゴ
キンゴ @cook_40071373

普通の材料と微妙に違いますけど
まぁきにしないでね(笑)

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食いたくなっちゃったんで作りました!!! 初投稿です!!!アドバイスあったら皆さんよろしくです。

普通の材料と微妙に違いますけど
まぁきにしないでね(笑)

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食いたくなっちゃったんで作りました!!! 初投稿です!!!アドバイスあったら皆さんよろしくです。

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材料

1人分
  • 鶏もも肉  60g
  • 長ネギ 1/4本
  • 絹豆腐 1/2丁
  • おろし生姜 適当
  • 豆板醬 小さじ1
  • 水 1/2カップ
  • 鶏ガラスープのもと 小さじ1
  • 片栗粉、水 大さじ各1/2
  • サラダ油 適当
  • ニンニク 適当
  • 醤油 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    1.肉を細かくみじん切りにし、ねぎは小口切りにします。次にネギにおろし生姜、ニンニクを混ぜ合わせます。

    • 麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    2、フライパンに油を入れ先ほど混ぜたネギと豆板醬をフライパンに入れ熱します。

    • 麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    3、香りがたったら先ほどの肉を入れ、ぽろぽろになるまで炒めます。そして醤油と鶏ガラスープの素を入れ煮立て片栗粉をいれます

    • 麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    4、最後に豆腐を入れひと煮させ完成です

    • 麻婆豆腐作り方4写真
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キンゴ
キンゴ @cook_40071373
2011/03/01 10:21に公開
料理好きな大学生です。料理は下手だと思いますが皆さん見ていってください。!!基本的に節約レシピす。・・・・・貧乏なんで    o(;△;)o
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このレシピのキーワード

片栗粉 鶏もも肉 にんにく 絹ごし豆腐 長ネギ

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