ﾖｰｸﾞﾙﾄを冷蔵庫で水切りする。いっぱいになりますが、ｺｰﾋｰのﾌｨﾙﾀｰとﾄﾞﾘｯﾊﾟｰを使うと便利です。

約5時間で大体半分の重さに。これを常温に置くorﾚﾝｼﾞ200wで2分加熱してやわらかくする。
卵は常温に戻す。

砂糖を加え、すり混ぜて、滑らかにする。

卵を加えて混ぜたら、液をざるでこす（出来上がりが滑らかな口当たりになりますが、省略可）。

型に入れ、表面をならす。ﾄﾝﾄﾝと少し高い位置から落とす。

間をあけてﾚﾝｼﾞ内に並べる。ふんわりﾗｯﾌﾟをかけ、200wで5～6分加熱。加熱後、10分そのまま置いておく。

粗熱が取れたら、冷蔵庫へ。十分冷えたら食べ頃です。

そのままでも、蜂蜜やｼﾞｬﾑなどと一緒に食べても＾＾

丸い耐熱ﾀｯﾊﾟに、ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄ使用でｹｰｷ風に。子供、大喜びでした。