鳥挽き肉、はんぺんをクッキングカッターでミンチにする。

好きな大きさによって切った☆にミンチを加え、混ぜ合わせる。

バットにパン粉をひいて、手水を付けミンチを丸く成形しパン粉をまぶす。

170度の油で火がとおるまで揚げる。