磯香る❃粉豆腐×ツナ ふんわり和トースト
ミッキーアン @mickey_anne
粉豆腐をトーストに♥
今回卵・ツナ・枝豆・塩昆布・青海苔などと合わせて、ふんわり食感を楽しむ和トーストを作りました。
このレシピの生い立ち
「新あさひ粉豆腐」をトーストに使用。ふんわりした独特の食感と風味が楽しめる一品に仕上がりました。
磯香る❃粉豆腐×ツナ ふんわり和トースト
粉豆腐をトーストに♥
今回卵・ツナ・枝豆・塩昆布・青海苔などと合わせて、ふんわり食感を楽しむ和トーストを作りました。
このレシピの生い立ち
「新あさひ粉豆腐」をトーストに使用。ふんわりした独特の食感と風味が楽しめる一品に仕上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
枝豆は解凍してさやから外す。
- 2
粉豆腐と豆乳又は牛乳を耐熱容器に入れて混ぜる。
-
- 3
ﾗｯﾌﾟﾌｨﾙﾑでふんわり覆って、電子レンジ600ｗで５０秒～１分10秒程度加熱して取り出し、ほぐす。
-
- 4
＊全体的にふつふつと大きな気泡が出てくる状態を目安に加熱しました。
- 5
３が熱いうちに、とき卵を加えて混ぜる。
-
- 6
軽く油をきったツナと枝豆、レモン汁を入れてさっと和える。
-
- 7
パンに6を載せて全体にひろげ、ピザ用チーズ、塩昆布を載せてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして色よくトーストする。
-
- 8
青海苔を散らして完成です。お好みで一味や七味などふってお召し上がりください。
-
コツ・ポイント
＊手順1～手順5は、２食分で調理すると無駄が出ません（卵１個でトースト２枚分）。その際の加熱時間は1分30秒を目安にします。
ツナは鮭ﾌﾚｰｸなどでも。
つくれぽ
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