＜下準備＞かぼちゃはわたを取り、一口大に。ラップにくるみ、電子レンジで火を通す。

フライパンにひき肉を入れ、白っぽくなったら片栗粉を除く調味料、かぼちゃを加える。アルミホイルで蓋をし、弱火で10分。

かぼちゃに色が染みてきたら強火にし、水溶き片栗粉をまわし入れてとろみをつける。