ウインナーとキャベツのコンソメスープ

心優mom
心優mom @cook_40119630

ウインナーの旨みと、キャベツの甘みが引き立つコンソメスープ!
このレシピの生い立ち
コストコで大量買いしたウインナーを賞味期限まじかに消費する為、ある物で作った簡単スープです。

ウインナーとキャベツのコンソメスープ

ウインナーの旨みと、キャベツの甘みが引き立つコンソメスープ!
このレシピの生い立ち
コストコで大量買いしたウインナーを賞味期限まじかに消費する為、ある物で作った簡単スープです。

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材料

4人分
  1. ウインナー 10本
  2. タマネギ 1個
  3. キャベツ 1/2個
  4. 1200ml
  5. コンソメキューブ 3個
  6. 醤油 小さじ1
  7. 粗挽きコショウ 少々

作り方

  1. 1

    タマネギを5ミリ位の千切り、キャベツを一口大くらいに切っておきます。

  2. 2

    ウインナーも3〜5ミリ位に切ります。

  3. 3

    鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメキューブを入れ、ウインナー、タマネギ、キャベツの順で煮ます。

  4. 4

    キャベツが柔らかくなったら、醤油で味をととのえ、黒胡椒をふって出来上がり!

コツ・ポイント

本当にある物だけで適当に作ったスープです。
ブロッコリーやもやしなども入れる事がありますし、ウインナーの代わりにベーコンでも美味しいです。
申し訳ない位、適当です。

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心優mom
心優mom @cook_40119630
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主人、13歳、5歳の娘の4人家族です。趣味はキャンプなのでキャンプ場でいかに簡単に作るかが大事!普段はテキトー料理が多いのですがイベント事は大事にしてるので気合い入ります!毎日の夕飯の仕度はなるべく迅速に、簡単に、おいしく!がテーマです。手間のかかるものは時間のある時に下味だけつけて冷凍保存したりしてます。稚拙な料理が多いですが、どうぞヨロシク(*´∇`)o。゜:.・+
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