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♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡
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♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡-レシピのメイン写真

♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡

★saya★
★saya★ @cook_40081307

＊2015.1.24＊初の話題入り感謝♪
時間もお金もない＾＾；我が家の今夜のディナーです♡私のおつまみにもなる1品！
このレシピの生い立ち
息子のディナーに♡お安いマグロをステーキにしてみました！

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♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡

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材料

2人分
  • びんちょうマグロ（どんなマグロでも） 2切れ
  • 砂糖 おおさじ1/2
  • 酒 おおさじ1
  • 醤油 おおさじ1
  • 白だし（めんつゆでも） おおさじ1
  • にんにく 小2かけ
  • ブラックペッパー おこのみ
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作り方

  1. 1

    今回は、このやっすいびんちょうマグロ3切れを使いました！

    • ♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡作り方1写真
  2. 2

    にんにくをすりおろし、そこへ調味料全部入れマグロを漬け、冷蔵庫で30分程。

    • ♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡作り方2写真
  3. 3

    油をひいたフライパン強火でこんがり焼きます。（うちはオリーブオイル使ってます）焦げ目が付いたら裏返す。

    • ♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡作り方3写真
  4. 4

    残った漬け汁を回し入れ、煮立ったらブラックペッパーを振り完成！

    • ♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡作り方4写真
  5. 5

    ちなみに今夜の息子ディナー♡

    • ♡マグロの漬けで簡単ガーリックステーキ♡作り方5写真

コツ・ポイント

毎度毎度適当レシピです＾＾；
チーズをかけて焼いたらもっとお子様向けかな、と思います。今回の写真は3切れですがレシピは2切れ分くらいです。てきとー＾＾

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★saya★
★saya★ @cook_40081307
2011/03/04 10:52に公開
食べる事より呑む事の方が断然好きだった私…。今は遅咲きながら料理の楽しさに目覚めてしまいました。感謝です♪
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ステーキ まぐろ ビンチョウマグロ にんにく 酒

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