夜食にピッタリ！薬味たっぷり簡単水餃子★
yukko0303 @cook_40119370
ビールと一緒にどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ニラは生春巻きなどでも火を通さずたべるので、そこからヒントを得ました。タレは、お醤油とお酢を混ぜるだけでもOK♪さっぱりしたい時は柑橘類の絞り汁を、コクを出したい時は豆板醤を★
夜食にピッタリ！薬味たっぷり簡単水餃子★
ビールと一緒にどうぞ～♪
このレシピの生い立ち
ニラは生春巻きなどでも火を通さずたべるので、そこからヒントを得ました。タレは、お醤油とお酢を混ぜるだけでもOK♪さっぱりしたい時は柑橘類の絞り汁を、コクを出したい時は豆板醤を★
アプリでひらく作り方
- 1
1. 豚挽き肉をボウルに入れ、★印の材料を入れて、まんべんなく混ざるように手でこねて10分ほど放置する。
- 2
2. その間に、ネギは一番外側を飾り用に残しみじん切り、ニラも分量全部をみじん切りにする。
- 3
3. 飾り用のネギで白髪ネギを作って水にさらしておく。鍋にお湯を沸かし始める。
- 4
4. 2の2/3を1に入れ、まんべんなく混ざるように手でこねる。残りの1/3は薬味に使う。
- 5
5. 4を餃子の皮で包んでお皿に並べる。
- 6
6. お湯が沸騰したら5を入れ、3～4分ほど茹でて火を止める。
- 7
7. お皿にとって、白髪ネギを散らして出来上がり♪小皿に入れたポン酢とたっぷりの薬味で召し上がれ♪
コツ・ポイント
具と薬味のお野菜が一緒なので、一気に作れて楽チンです♪これに香菜（パクチー）を乗せても美味しいですよ★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18981114
