おかひじきとトマトのサラダ
さじっと @cook_40037811
シャキシャキ食感が命☆
2013.6.30話題入りしました。皆さんつくれぽ感謝。
トマト1/2個→１個に変更しました。
このレシピの生い立ち
おかひじきのシャキシャキ食感が好きで（関西では食べたことなかった）よくおひたしにしていましたが、他の食べ方を模索中。
おかひじきとトマトのサラダ
シャキシャキ食感が命☆
2013.6.30話題入りしました。皆さんつくれぽ感謝。
トマト1/2個→１個に変更しました。
このレシピの生い立ち
おかひじきのシャキシャキ食感が好きで（関西では食べたことなかった）よくおひたしにしていましたが、他の食べ方を模索中。
作り方
- 1
おかひじきは洗って沸騰した湯で１分、さっとゆがく。ざるにあげて水を切り、食べやすい長さに切る。
- 2
トマトは1〜2cm角切りにする。
- 3
白ごまは粗めにすり、ポン酢しょうゆ、マヨネーズを混ぜ合わせて①②を和える。
コツ・ポイント
【１】でゆですぎないようにしてください。色が鮮やかになったらOK。
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