野菜は細かく切り、フライパンで炒めてしんなりさせる。
マカロニは表示の茹で時間より1分短く茹でる。

耐熱容器に◎を入れてよく混ぜる

牛乳を1/4入れては混ぜを4回繰り返す。すると豆腐クリームが滑らかになる。
コンソメを崩しながら入れ軽く混ぜる。

サラダ油を敷いたグラタン容器に①→④の順に入れていく。

とろけるチーズをかけ、トースターかオーブンで焼いて出来上がり♡