作り方
- 1
アワ1/2カップを洗ってザルへあげておく
-
- 2
玉ねぎ1個スライスする
-
- 3
オリーブオイルで玉ねぎを炒めて
アワと水と塩を入れてフタをしてとろ火で15分煮るトロットしてきます、その後10分位蒸らす -
- 4
器に盛ってそのままでも美味しいですが
お好みでお醤油のりを散らして出来上がり -
コツ・ポイント
アワのつぶつぶ感と玉ねぎの甘味が美味しいです
体に優しくてヘルシー
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