サーモンのマスタードマヨ焼き
フライパンの上で弾けるマスタードマヨネーズがなかなかイケてます☆
このレシピの生い立ち
なんか閃いただけです！
作り方
- 1
マスタード 1
マヨネーズ 2
の割合で
マスタードマヨネーズを作っておく。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを引いて鮭を焼き目が十分につくまで焼く。
-
- 3
焼き目が付いたらマスタードマヨネーズをかける。
1回ひっくり返してフライパンの表面にマヨネーズをつけてまたひっくり返す。 -
- 4
これで出来上がりです♪
-
コツ・ポイント
鮭はしっかり焼いてくださいね(^O^)でないと先走ってマヨネーズをかけてしまうと半生でしかも焦がしてしまいますから…(笑)
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