さつまいものココナッツシュガー
yukiiro☆ @cook_40175186
三行レシピ♪
さつまいもの簡単なおやつです。
カリカリ♪ホクホク♪でお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
さつまいもで簡単なおやつ。
以前は、ココナッツオイルの代わりにバターを使ってましたが、カロリーを気にして(笑)
さつまいものココナッツシュガー
三行レシピ♪
さつまいもの簡単なおやつです。
カリカリ♪ホクホク♪でお弁当のおかずにもなります。
このレシピの生い立ち
さつまいもで簡単なおやつ。
以前は、ココナッツオイルの代わりにバターを使ってましたが、カロリーを気にして(笑)
作り方
- 1
さつまいもは、1センチくらいの輪切りにして、水にさらす。
- 2
テフロン加工のフライパンで、軽く焦げ目がつくくらいに弱火でゆっくり空煎りする。
-
- 3
ココナッツオイルを入れて、揚げる感じで更に火を通し、グラニュー糖を入れ絡める。
-
コツ・ポイント
空煎りは、弱火でゆっくり焦げ目をつけるように、グラニュー糖を入れたらココナッツオイルと一緒になりカリカリに飴状になります。
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その他のレシピ
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