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おやつに♪さつまいものココナッツソテー
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おやつに♪さつまいものココナッツソテー-レシピのメイン写真

おやつに♪さつまいものココナッツソテー

☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052

ココナッツの甘い香りがホクホクのお芋を包み込んだおやつです。
このレシピの生い立ち
買ってみたけど甘くなかったさつまいもを、美味しく食べたくて。ココナッツの香りで、甘味料系を使わなくても美味しく食べられます♪

ココナッツの甘い香りがホクホクのお芋を包み込んだおやつです。
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買ってみたけど甘くなかったさつまいもを、美味しく食べたくて。ココナッツの香りで、甘味料系を使わなくても美味しく食べられます♪

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おやつに♪さつまいものココナッツソテー

☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052

ココナッツの甘い香りがホクホクのお芋を包み込んだおやつです。
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買ってみたけど甘くなかったさつまいもを、美味しく食べたくて。ココナッツの香りで、甘味料系を使わなくても美味しく食べられます♪

ココナッツの甘い香りがホクホクのお芋を包み込んだおやつです。
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材料

さつまいも1本分
  1. ささつまいも 1本
  2. ココナッツオイル 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    さつまいもを一口大に切る。

  2. 2

    耐熱容器に入れラップをし、レンジでまず200wで3分チン。

  3. 3

    ムラがないように少し混ぜて、600wで1分半チン。

  4. 4

    ココナッツオイルを敷いたフライパンで、チンしたさつまいもをソテー。表面が少しカリっとしてきたら出来上がり☆

コツ・ポイント

最初に低ワットでチンすると、ホクホクになりやすいです。お芋の大きさや熱の通りやすさによって、レンジの時間配分調節してください。

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☆michaela☆
☆michaela☆ @cook_40142052
2017/09/19 08:25に公開
お料理とかわいいキッチン雑貨大好きOLです。海外在住なので、日々おいしい和食作りをがんばってます!おいしいドイツ料理も紹介できるといいなぁ。→結婚後帰国して、一児のママになりました☆今度はドイツや旅先でのお気に入り料理の再現やアレンジを頑張っています♪
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