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ヘルシー&上品‼和風豆腐ハンバーグ
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ヘルシー&上品‼和風豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシー&上品‼和風豆腐ハンバーグ

ayuhira
ayuhira @cook_40208637

モチモチ、ふわふわ食感‼タレの味がすごく上品な豆腐ハンバーグです٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱お肉を使わないのでヘルシーですよ♪
このレシピの生い立ち
豆腐が沢山あったので、つくってみました♪( ´θ`)ノ

モチモチ、ふわふわ食感‼タレの味がすごく上品な豆腐ハンバーグです٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱お肉を使わないのでヘルシーですよ♪
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ayuhira
ayuhira @cook_40208637

モチモチ、ふわふわ食感‼タレの味がすごく上品な豆腐ハンバーグです٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱お肉を使わないのでヘルシーですよ♪
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モチモチ、ふわふわ食感‼タレの味がすごく上品な豆腐ハンバーグです٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱お肉を使わないのでヘルシーですよ♪
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材料

3人分
  • 豆腐(木綿) 1丁(400g)
  • 乾燥わかめ お玉にのるくらい
  • ネギ 二分の一本
  • 味の素 小さじ2
  • 醤油 小さじ二分の一
  • コショウ 3回し
  • 片栗粉 大さじ4
  • *タレ*
  • めんつゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 味の素 小さじ1
  • 水 50cc
  • 水溶き片栗粉 10ccくらい
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作り方

  1. 1

    タッパーに小口切りしたねぎ、5㎜くらいにきったワカメ、豆腐一丁をいれ、お玉で潰しながら混ぜる。※(ワカメは乾燥したまま)

    • ヘルシー&上品‼和風豆腐ハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    混ざってきたら、片栗粉を加える。そして、また混ぜたら、それを6等分する。

  3. 3

    テフロン加工のフライパンに油をひく。お玉で形を作って、フライパンに並べ、中火で焼く。蓋をして焼くと、速く焼き上がります‼

  4. 4

    *タレ作り*
    めんつゆ、みりん、砂糖、味の素、水をフライパンに入れる。弱火にする。水溶き片栗粉を少しずついれていく。

  5. 5

    ハンバーグにタレをかけて完成です٩꒰๑❛▿❛ ॢ̩꒱‼上に万能ネギを散らしてもいいですね‼
    もちもち、ふわふわ食感です

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ayuhira
ayuhira @cook_40208637
2013/08/26 12:24に公開
みなさん!こんにちは!ayumi**です♡お料理、お菓子作り大好きです♡土日は、お菓子作りをしていて、それをみんなに食べてもらって、「美味しい~」っていってもらえることが最近の幸せです♡やっぱり、食べることって素敵ですよね♡+♡!ayumi**をどうぞよろしくおねがいします♪
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ねぎ ワカメ 片栗粉 豆腐

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