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材料

20~30枚
  • バター 50g
  • 砂糖 50g
  • 卵 1個
  • 薄力粉 100g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • レーズン 100g
  • 水(卵液用) 小さじ1
  • 卵黄(卵液用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    卵の卵黄を取り出し小さじ1に分け水小さじ1と合わせ卵液を作っておく。

  2. 2

    バターをレンジで20~30秒溶かしなめらかになるよう混ぜる。

  3. 3

    砂糖を加え混ざったら、卵をいれて混ぜる。

  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーを篩い入れ、ベラでよく混ぜたらレーズンを加えて混ぜる。

  5. 5

    オーブンシートに、生地を敷き、卵液を手で塗る。

  6. 6

    190℃で余熱しておいたオーブンで15~20分焼く。

  7. 7

    冷めたら食べやすい大きさに切って完成♪

コツ・ポイント

この材料を上から順に混ぜるだけ!!

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Y_U_A @cook_40091728
2011/03/04 09:03に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター レーズン 薄力粉 卵 卵黄

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