冷凍ハンバーグを解凍して、ほぐします。

文化麩は、手で細かく砕き、水大さじ１～１．５を入れて柔らかくなるまで揉み込む。

１と２、★の調味料を入れてよく混ぜ合わせる。

小さく丸めて、小麦粉をまぶす。

フライパンにサラダ油小さじ１を温め、４の片面を焼き色がつくまで焼く。

小さじ１のサラダ油を上からかけて裏返し、もう片面にも焼き色をつけて完成♪