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もちもち☆鬼まんじゅう お手軽Ver.-レシピのメイン写真

もちもち☆鬼まんじゅう お手軽Ver.

にゃーやん
にゃーやん @cook_40088260

ちょっとお腹が空いた時のおやつにもっちもちな鬼まんじゅうはいかがですか?(*´∀`*)
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材料

約12個
  • さつまいも 約100g
  • 砂糖 20g
  • 薄力粉 10g
  • 白玉粉 10g
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作り方

  1. 1

    サツマイモは皮をむいて1cmのサイコロ切りにし、1時間以上水にさらします。

  2. 2

    水を切って砂糖をまんべんなくまぶして30分以上置いておきます。

    • もちもち☆鬼まんじゅう お手軽Ver.作り方2写真
  3. 3

    ※ここでサツマイモから出た水は捨てないでください。(見づらいですが水が出ています)

    • もちもち☆鬼まんじゅう お手軽Ver.作り方3写真
  4. 4

    あらかじめ混ぜておいた☆を数回に分けて混ぜます。

    • もちもち☆鬼まんじゅう お手軽Ver.作り方4写真
  5. 5

    蒸し器にクッキングペーパーを敷き、15~20分蒸します。

    • もちもち☆鬼まんじゅう お手軽Ver.作り方5写真
  6. 6

    取り出して粗熱が取れれば完成☆

コツ・ポイント

※白玉粉の粒は大体でいいのでつぶしておいてください。
粉はふるわなくても大丈夫です(*´∀`*) 

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にゃーやん
にゃーやん @cook_40088260
2012/05/14 05:02に公開
薄味が好きです。脂っこいものはちょっぴりニガテ。投稿したレシピはまず作ってみてから味の調整をお願いします (´ω `*)
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 薄力粉 白玉粉

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