また食べたくなる!皆大好きバターコーン★

コーンだけのシンプルなバターコーンもいいけれど、アスパラ、ベーコン、チーズをかければ更に美味しい!簡単で人気の1品です!
このレシピの生い立ち
何か1品足りないときの強い味方、スイートコーンの缶詰。
コーンだけでも美味しいですが、ベーコンやアスパラを加えると、より一層美味しく、しっかりとした一品になります!グラタン風にチーズをかけて焼き上げたら、もっと美味しくなりました!
また食べたくなる!皆大好きバターコーン★
コーンだけのシンプルなバターコーンもいいけれど、アスパラ、ベーコン、チーズをかければ更に美味しい!簡単で人気の1品です!
このレシピの生い立ち
何か1品足りないときの強い味方、スイートコーンの缶詰。
コーンだけでも美味しいですが、ベーコンやアスパラを加えると、より一層美味しく、しっかりとした一品になります!グラタン風にチーズをかけて焼き上げたら、もっと美味しくなりました!
作り方
- 1
スイートコーンは水気を切っておく(缶の蓋で押さえて逆さまにすると簡単に水が切れます)ベーコンは1.5cm幅に切る
- 2
アスパラは気になれば、ハカマを取り
3cm幅に切る。フライパンを熱し、サラダ油少々でアスパラを転がしながら炒める - 3
アスパラに半分ほど火が通ったらベーコンとコーンを一混ぜしてバターを加えて炒める
- 4
ブラックペッパーをかけて、かき醤油を回しかけたら火を強め水分を飛ばす(醤油の量はベーコンの塩分をみて調整)
- 5
耐熱皿に移したら、
とけるチーズ、パルメザンチーズ、手で細かくしながらパセリを順番に乗せていく - 6
オーブントースターの強で焼く。
チーズがとけて、程よい焦げ目が付いたら出来上がり!熱々を召上れ♪ - 7
コツ・ポイント
★とけるチーズがなければパルメザンチーズの量を増やせばOK
★アスパラの代わりにホウレンソウでも
★かき、醤油や、だし醤油がなければ麺つゆで。麺つゆもなければ、醤油+味の素
★今回は使いませんでしたがエリンギも、合います!
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