水菜とじゃこときのこのパスタ　

Name: 水菜とじゃこときのこのパスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200ｇ; 水菜 お好みで; しめじ お好みで; じゃこ お好みで; ねぎ（斜めに薄切り） 10センチくらい; 醤油 少々; ゆず胡椒 ５ｃｍくらい（チューブ）; だしの素 小さじ２くらい

migu @cook_40078381

水菜、じゃこ、しめじの和風なパスタです。
ゆず胡椒の風味が効いてます。
このレシピの生い立ち
パスタが食べたい→冷蔵庫に水菜がある→そういえば、水菜のパスタってしばらく食べてない…
と思って。

水菜とじゃこときのこのパスタ　

migu @cook_40078381

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材料

２人分

パスタ 200ｇ
水菜お好みで
しめじお好みで
じゃこお好みで
ねぎ（斜めに薄切り） 10センチくらい
醤油少々
ゆず胡椒５ｃｍくらい（チューブ）
だしの素小さじ２くらい

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作り方

1

パスタのお湯をゆでます。
2

パスタを茹でている間に、熱したフライパンにバターを入れ、しめじを炒めます。しめじがしんなりしたら、ねぎも炒めます。
3

２のフライパンに出しの素、ゆずこしょう、を入れ、湯で汁で溶かします。
4

じゃこと水菜をあわせ、醤油を回し入れます。
5

終わり。

コツ・ポイント

とても簡単なので、これといったコツはないのですが、ゆず胡椒を茹で汁でとくくらいでしょうか。

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つくれぽ

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migu @cook_40078381

2011/02/24 12:06に公開

はじめまして。みなさんのレシピには、大変お世話になっています。私の料理は、基本的には目分量です。多分、計量すれば、もっとおいしくなるはず…。好きな食べ物は、パンと煮物とスープ。趣味は、パン作りを少々。最近は、ベーコンにいろいろ巻くのがマイブームです。今使っているＨＢは、ナショナルＳＤ−ＢＭ１０１です。まだまだ現役で使えるのですが、新しいＨＢが欲しくなってきました♪

このレシピのキーワード

パスタねぎ水菜じゃこシメジ

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