＊プチッ☆パン＊ 【15個分】
ducksoup @soup0823
✿2013.1.10話題入り✿
プチッっと可愛いおしりが並んでる～＊笑
料理の邪魔をしないお食事用ミニパン♡
このレシピの生い立ち
料理の味を邪魔しないパンが欲しくて♪
チョッピリ塩味の効いたお手頃サイズのパンです。
＊プチッ☆パン＊ 【15個分】
✿2013.1.10話題入り✿
プチッっと可愛いおしりが並んでる～＊笑
料理の邪魔をしないお食事用ミニパン♡
このレシピの生い立ち
料理の味を邪魔しないパンが欲しくて♪
チョッピリ塩味の効いたお手頃サイズのパンです。
アプリでひらく作り方
- 1
基本の生地の材料をすべて入れ、パン生地コースで一次発行までHBにお任せ♪
- 2
1次発酵が終わったら、ガス抜き→15等分して丸める→(硬く絞った濡れ布巾をかけて)ベンチタイム15分
(-_-)zzz -
- 3
【成型】
ベンチタイムが終わったら、めん棒で生地の真ん中をギュゥ～っと(強めに)押さえます。 -
- 4
両端をつまみます。
-
- 5
…唇がたくさん?!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【2次発酵】
霧吹きでよく水をかけ、30～40分発酵☆(生地が2倍になるまで) -
- 6
2次発酵終了！唇がお尻に…☆
＊＊＊＊＊＊＊＊＊
オーブンを180度に予熱して、13分～15分焼きます。 -
- 7
＊焼きあがり♪＊
※オーブンにより焼き時間が異なりますので、あくまで時間は目安として…焼き時間は調節してください。
-
- 8
✿2013.1.10✿
23個目の話題入り❤
れぽ・印刷・メール・フォルダインして下さった皆々様に感謝✿感謝✿です♬ -
コツ・ポイント
③＊強いかな？くらいに押さえないと、うまく窪みができません★
つくれぽ
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