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中と洋のコラボ♪ピリ辛リゾット
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中と洋のコラボ♪ピリ辛リゾット-レシピのメイン写真

中と洋のコラボ♪ピリ辛リゾット

クックEMXQS5☆
クックEMXQS5☆ @cook_40210683

寒い日にもってこい！体が温まります（≧∇≦）♪
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友達が作ってくれたのが美味しかったので具材を増やして作ってみました♪

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材料

2にんぶん
  • 玉ねぎ 1/4玉
  • チンゲン菜 1束
  • トマト 1/2個
  • コーン(缶) 20グラム
  • チーズ 1枚
  • 米(炊いたもの) 2杯
  • 水 350ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ3
  • 豆板醤 小さじ2
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは2cmほどの大きさ、チンゲン菜は茎の部分は1cm、葉の部分は4cmほどの大きさ、トマトは1cm角に切る

  2. 2

    鍋に水を入れ、鶏ガラ、切った野菜、コーン、豆板醤を入れて中火で煮込む

  3. 3

    具材に火が通ったら弱火にし、味噌を溶かし入れその後に米を入れる

  4. 4

    米が汁を吸って馴染んできたらチーズを入れて混ぜて完成✨

コツ・ポイント

米を入れる前の段階で味見しておくといいと思います！辛いのが苦手な方は豆板醤を減らしたり、味噌を増やすと味がマイルドになりますよ^ ^

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クックEMXQS5☆
クックEMXQS5☆ @cook_40210683
2015/10/12 15:29に公開

このレシピのキーワード

リゾット 缶詰 コーン トマト チンゲンサイ チーズ 味噌 玉ねぎ 米

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