栗のゆで方-レシピのメイン写真

栗のゆで方

あんず
あんず @cook_40210686

生産元農家さんから教えていただきました。長野特産「小布施栗」を使うのがオススメです!

このレシピの生い立ち
「小布施栗」生産元農家さんが教えて下さったレシピです。栗がお手軽・簡単に味わえます。
有名菓子店でも使われている「小布施栗」で、ぜひお試し下さい!

栗のゆで方

生産元農家さんから教えていただきました。長野特産「小布施栗」を使うのがオススメです!

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有名菓子店でも使われている「小布施栗」で、ぜひお試し下さい!

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材料

  1. 適量
  2. お鍋の栗がかぶるくらい

作り方

  1. 1

    軽く栗を水洗いし、なべに栗と栗がかぶる位の量の水を入れ、1時間ほど栗がやわらかくなるまで煮ます。

  2. 2

    余熱が冷めるまで、そのまま置いておきます。

  3. 3

    余熱が冷めたらザルに栗をあげ、水気をきります。

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長野県の特産品直販サイト「オンラインショップあんず」です。花豆や地鶏など、信州の食材をつかったおいしいレシピをご紹介します!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・「あんず」では、そばや花豆、信州味噌など長野県ゆかりの食材をとりそろえています。http://55anz.com
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