卵を黄身と卵白に分けメレンゲを作る。

うどんを器に盛る

真ん中にメレンゲを乗せ周りに薬味などを入れ最後に取り分けておいた黄身を入れたら完成。

※ニュースに乗りました♪見てくれてありがとうございます(*´ω｀*)