大根の漬物とニンニクのピリ辛おにぎり
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ぬか漬けの大根が余ったらちょっと変わったおにぎりで♪飲んだ後の〆にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根のぬか漬けが余ったので作ってみました。
大根の漬物とニンニクのピリ辛おにぎり
ぬか漬けの大根が余ったらちょっと変わったおにぎりで♪飲んだ後の〆にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
大根のぬか漬けが余ったので作ってみました。
作り方
- 1
大根はみじん切りにして、水にさらして塩気を少し抜く。
ニンニクもみじん切り。唐辛子は輪切りに。 -
- 2
フライパンに油をしき、ニンニクと唐辛子をこんがり焼く。
-
- 3
水気を切った大根を加えて炒め、砂糖、味の素、醤油を加えて炒める。
-
- 4
水分がなくなるまでじっくり炒める。
最後にコショウ加える
炒める時匂いがすごいので換気に気を付けてね((+_+)) -
- 5
適量をごはんに混ぜる。
残りは保存できます♪ -
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