ダッフィー☆クッキー
キャラクッキー第4弾です(*^o^*)
このレシピの生い立ち
ダッフィーが大好きな友人の娘さんへケーキを作ったので(*^o^*)
アプリでひらく作り方
- 1
クッキー生地に色を付ける。
今回は…ダッフィー→黄色 シェリーメイ→赤 で着色。ダッフィーの色はココアでも可。 - 2
全ての生地を平に伸ばしておく。土台になる黄色い(メイは赤)生地は5mm、顔部分になるプレーン生地は2〜3mmの厚さ。
- 3
ダッフィークッキー1枚につき、土台の生地(黄色または赤色)を型【大】で1枚、型【小】で2枚型抜きする。
- 4
3の生地でミッキーシルエットになるよう、バランスを見ながら土台を作る。
- 5
ダッフィークッキー1枚につき、顔部分のプレーン生地を型【小】で3枚型抜きする。
- 6
4の上にバランスを見ながら、5を置く。
- 7
ブラックココアで着色した生地を少量丸め、目、鼻に置く。
- 8
プレーン生地を少量丸め、目の光部分に置く。(シェリーメイのみ、プレーン生地を適量取ってリボン部分を形作り頭頂部へも。)
- 9
少量の水で溶いたブラックココアを筆にとり、口(ωの部分)を描く。
- 10
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
-
- 11
160℃に予熱したオーブンで15分焼く。(オーブンにより調整してください。)
-
- 12
今回はケーキのデコレーションに使用してみました。
-
コツ・ポイント
焼き上がりは、生地の時より色が薄くなるので、気持ち濃いめに着色すると良いです。厚くなると焼けにくいので、顔部分のプレーン生地は土台部分より薄く伸ばしてください。
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