タイ風酒粕味噌漬け☆魚肉ソーセージ版
marilin36 @cook_40045107
本当においしいタイ風酒粕味噌漬け(レシピＩＤ・1369736)にソーセージを漬けた。安くて子供にも酒飲みにも超好評♪
このレシピの生い立ち
とっても美味しいタイ風酒粕味噌漬け。何でもかんでも漬けるから、常に冷蔵庫の中で何かが熟成されている我が家。
タイ風酒粕味噌漬け☆魚肉ソーセージ版
本当においしいタイ風酒粕味噌漬け(レシピＩＤ・1369736)にソーセージを漬けた。安くて子供にも酒飲みにも超好評♪
このレシピの生い立ち
とっても美味しいタイ風酒粕味噌漬け。何でもかんでも漬けるから、常に冷蔵庫の中で何かが熟成されている我が家。
アプリでひらく作り方
- 1
ソーセージ達よ、タイ風酒粕味噌床でしばらくお眠り♪
１本のままでも、または斜め３つ位に切って漬けてもいい。 -
- 2
漬ける日にちは、お好みで。軽めなら２日間、しっかりなら４日間位は漬けておきたい。
- 3
これは５日目。あ‘～美味しそうに漬かってるぅ♪
１本ものは串刺しにして焼いたら楽しいよ♪ -
- 4
今回、半分に切り竹串を刺して。グリルで表面を弱火でじっくり炙る、フライパンでじっくり焼いてもいい。楽しみ～♪
-
- 5
好きな野菜（茹で野菜、蒸し野菜がヘルシーで量も食べられる）を用意しよう♪今回は紫蘇だけだけど～
- 6
魚肉ソーセージで３回使った床だけど、もったいないから豚ロースのセロリ肉巻きを漬ける事に。またレシピアップするね。
-
コツ・ポイント
１本で漬けた物は串刺しにして焼いて、かぶりつくのも楽しい♪ビールがすすんで困っちゃう。
つくれぽ
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