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ルクエで青梗菜としいたけのオイル蒸し
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ルクエで青梗菜としいたけのオイル蒸し-レシピのメイン写真

ルクエで青梗菜としいたけのオイル蒸し

LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1

レンジで手軽にできる副菜は便利! オイルと塩をまぶしてからチンするので、野菜の味が濃くておいしいです♪
このレシピの生い立ち
手軽にレンジで♪

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ルクエで青梗菜としいたけのオイル蒸し

LaLaHappy1
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レンジで手軽にできる副菜は便利! オイルと塩をまぶしてからチンするので、野菜の味が濃くておいしいです♪
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材料

4人分
  • 青梗菜(2cm幅) 2株
  • しいたけ(細切り) 大2個
  • A・・・サラダオイル 大さじ1
  •    塩 少々
  • しょうゆ 少々
  • かつお節 小1パック(5g)
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作り方

  1. 1

    スチーマーに青梗菜としいたけを入れ、Aをかけたら、手で全体を混ぜ合わせて、蓋をします。

    • ルクエで青梗菜としいたけのオイル蒸し作り方1写真
  2. 2

    600Wで4分チンして、2分蒸らします。

  3. 3

    しょうゆを回しかけて、全体を混ぜ、器によそいます。かつお節をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

①の時に手で混ぜるほうが、油と塩がまんべんなくいきわたります。完全な脇役なので(笑)、薄味です。最初の塩と仕上げのしょうゆで、お好みの加味減にしてくださいね(^v^)

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LaLaHappy1
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
2011/03/03 13:56に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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しいたけ チンゲンサイ かつお節

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