さくらクッキー
こけし子 @cook_40152810
春らしいさくらのクッキーです＾＾
さくほろの食感にほのかに桜が香ります◎
冷凍保存もできちゃいます！
このレシピの生い立ち
春だからと買ってみた桜茶が製菓用にも向きそうだったので＾＾
さくらクッキー
春らしいさくらのクッキーです＾＾
さくほろの食感にほのかに桜が香ります◎
冷凍保存もできちゃいます！
このレシピの生い立ち
春だからと買ってみた桜茶が製菓用にも向きそうだったので＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
桜茶(一個分)の塩を洗い流し、がくをはずしてみじん切りにし、ボウルにいれます。
桜の風味を強くしたければもう少し多めに！ -
- 2
残りの桜はお湯に浸して花びらを開かせます。
飾りなので、なくても大丈夫！ -
- 3
１のボウルにはちみつ、ケーキマーガリン、砂糖、卵黄を加えて混ぜます。
-
- 4
薄力粉を加えてさっくり混ぜます。
-
- 5
ラップでまとめて冷凍庫に。
30分くらい寝かせます。
ここで冷凍保存もできます。 -
- 6
2でお湯につけた桜のがくをはずしておきます。
オーブンを170度に余熱します - 7
クッキー生地を切り分け、桜の花びらを乗せ、焦げないようアルミホイルをかぶせ、170度のオーブンで17分焼きます。
-
- 8
出来上がり！
-
コツ・ポイント
桜の花びらを乗せる場合、アルミホイルをかぶせて焼いてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18984980
