鶏胸肉をそぎ切りにする。

①の胸肉を袋に入れて焼肉のタレを入れ揉みこんでしばらく置いておく。（私は１０分位）

②の袋に小麦粉を入れ揉みこんで片栗粉をまぶす。

フライパンに多めに油を入れて両面を揚げ焼きにする。
カリッと焼くと美味しいです。