ココナッツミルクと水を合わせて温めます。水はココナッツミルクの缶に2杯分入れました。

今回はクックドゥーの香味ペーストで味付け。お好みのスープの素で試してください。ショウガ、ナンプラーで調整。

具材を準備。今回はラーメンですが、冷凍うどんがオススメ。後は薄切り牛肉やお好みのの野菜、薬味、つけダレなど。

牛肉はしゃぶしゃぶでいただきます。パクチーを具や薬味にすると美味しいですです。