粉類，塩，砂糖をボールに入れ，泡だて器でぐるぐる混ぜる。

別のボールにマーガリン，卵，牛乳を入れて混ぜ，さらに①もいれて混ぜる。

②にスライスしたリンゴを入れ，混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に③を入れ，１８０度のオーブンで３０分。

荒熱がとれたら，ラップをまいておく。
完全にさめてから冷蔵庫でひやしてもおいしいです。