魚肉ソーセージは食べやすい大きさに切る。もやしは洗っておく。

フライパンに油をいれ火にかけて１を炒める。

２にうどんを投入し、水、ケチャップ、砂糖の順に投入。

３に水気がなくなればとろけるチーズを投入しからめて出来上がり。