胡桃・餡・豆乳のソース

olive11 @cook_40043286
和スイーツにどうぞ。
あんこが苦手な私もコレは美味しい♡
【223kcal/100g】
このレシピの生い立ち
胡桃を使った和菓子を見て思いつきました。
胡桃・餡・豆乳のソース
和スイーツにどうぞ。
あんこが苦手な私もコレは美味しい♡
【223kcal/100g】
このレシピの生い立ち
胡桃を使った和菓子を見て思いつきました。
作り方
- 1
フードミルに胡桃を入れてペースト状にすり潰す。フープロ、ミキサー、すり鉢などでOK。胡桃の粒つぶが残っていても大丈夫。
- 2
豆乳を加え再びスイッチON。
- 3
こし餡も加え更に混ぜる。
- 4
はい、出来上がり。
工夫次第でいろいろなスイーツにどうぞ。 - 5
こちらは胡桃の粒つぶが残っている「白玉 胡桃と餡のソースがけ」(ID :18879103)
- 6
たよたひママさんがペンネにかけてくださいました。
素敵なアイデア♪ - 7
おかつぎさんが寒天で冷やし固めて、水ようかん風の新しいスイーツを発明してくださいました。
- 8
ブラックタピオカにかけても好評でした♡
コツ・ポイント
胡桃のすり潰し具合はお好みに合わせて。上の画像は工程1でねっとりするまですりつぶしているので滑らかなソースになりました。
豆乳を牛乳に替えても美味しくできます。
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