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フライパンde簡単揚げ出し豆腐野菜入り
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フライパンde簡単揚げ出し豆腐野菜入り-レシピのメイン写真

フライパンde簡単揚げ出し豆腐野菜入り

のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807

簡単に出来る揚げ出し豆腐に、野菜もはいりましたぁ(^-^)v。野菜は、お好みで自由に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豆腐を見ていたら、揚げ出し豆腐が食べたくなって、、、でも揚げるのはめんどうなので、フライパンで焼いてみました。野菜も一緒に食べたくて、野菜室にあった野菜を加えました。

簡単に出来る揚げ出し豆腐に、野菜もはいりましたぁ(^-^)v。野菜は、お好みで自由に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豆腐を見ていたら、揚げ出し豆腐が食べたくなって、、、でも揚げるのはめんどうなので、フライパンで焼いてみました。野菜も一緒に食べたくて、野菜室にあった野菜を加えました。

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のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807

簡単に出来る揚げ出し豆腐に、野菜もはいりましたぁ(^-^)v。野菜は、お好みで自由に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豆腐を見ていたら、揚げ出し豆腐が食べたくなって、、、でも揚げるのはめんどうなので、フライパンで焼いてみました。野菜も一緒に食べたくて、野菜室にあった野菜を加えました。

簡単に出来る揚げ出し豆腐に、野菜もはいりましたぁ(^-^)v。野菜は、お好みで自由に!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の豆腐を見ていたら、揚げ出し豆腐が食べたくなって、、、でも揚げるのはめんどうなので、フライパンで焼いてみました。野菜も一緒に食べたくて、野菜室にあった野菜を加えました。

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材料

4人分
  • 豆腐 1丁
  • 片栗粉 適量
  • 油 フライパン一面分
  • ブロッコリー 半分
  • 白菜 2枚
  • めんつゆ+水(お好みの味) カップ1
  • 生姜のすりおろし 少々
  • 水とき片栗粉 大さじ2位
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作り方

  1. 1

    豆腐をザルにあげ水分をしっかり取る。3cm角位に切り、全面に片栗粉をつけ、油を一面にひいたフライパンで揚げ焼きする

  2. 2

    1の中に刻んだ白菜をいれ炒める。白菜がしんなりなってきたら、茹でたブロッコリーを加える。

    • フライパンde簡単揚げ出し豆腐野菜入り作り方2写真
  3. 3

    ボールにめんつゆと水と生姜をまぜ、2の中に入れる。グツグツなってきたら、水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

    • フライパンde簡単揚げ出し豆腐野菜入り作り方3写真

コツ・ポイント

豆腐の水分をしっかり取って、片栗粉をまんべんなくつけて、焼くだけ!後はからめるだけ。
野菜を無くして、刻みネギをかけても!野菜の種類を増やしても!アレンジ自由です。

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のんぶりん
のんぶりん @cook_40052807
2012/05/19 00:31に公開
アレルギー食⇒大家族⇒スピード料理家族の変化と共に作る料理も少しずつ変化最近は忙しくてあまり載せてませんが、いろいろな方からのつくれぽに感謝してます(^_^)v
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 白菜 片栗粉 ブロッコリー 豆腐 しょうが

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