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コンニャクとししとうの豆板醤炒め
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コンニャクとししとうの豆板醤炒め-レシピのメイン写真

コンニャクとししとうの豆板醤炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

コンニャクとししとうを豆板醤でピリピリ辛く炒めました。ダイエットの方は油少なめに。
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コンニャクとししとうを豆板醤でピリピリ辛く炒めました。ダイエットの方は油少なめに。

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コンニャクとししとうの豆板醤炒め

太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075

コンニャクとししとうを豆板醤でピリピリ辛く炒めました。ダイエットの方は油少なめに。
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材料

1〜2人分
  • コンニャク 一丁
  • ししとう 10本
  • ゴマ油 適量
  • 合わせ調味料
  • 日本酒 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1/2
  • オイスターソース 小さじ1/2
  • 豆板醤 あずき大
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作り方

  1. 1

    コンニャクは一口大にちぎってお湯で1分煮ます

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひきコンニャクを炒めます。

  3. 3

    ししとうをそのまま加えてさらに炒めます。

  4. 4

    合わせ調味料を投入、馴染んだら出来上がりです。

  5. 5

    2012/5/10につくれぽ10になりました。皆々様に感謝でございます。

コツ・ポイント

もっとピリ辛がお好きな方は、豆板醤多めでどうぞ。

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太田アキオ
太田アキオ @cook_40043075
2011/02/23 06:03に公開
近所のスーパーで売っている食材で作れる家庭料理を毎日作っています。レシピはどんどん増えますのでよろしくね。
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このレシピのキーワード

炒めもの こんにゃく ししとうがらし 日本酒

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