全体に塩を混ぜたもやしと3cmに切ったニラを耐熱容器に入れラップをかけ電子レンジ500Ｗで3分加熱する。

冷まして水分をきり、甘だし・ごま油を混ぜ器に盛る。

仕上げに白ごまをまぶしたら出来あがりです。

■カレーナムルはレンジ加熱したもやしに甘だし、カレー粉。おろしにんにく、サラダ油を混ぜたら出来あがりです。