小皿にバターを乗せてラップし、電子レンジで500W1分加熱します。

大きなボウルにザラメ砂糖と①のバターを入れます。バターの熱でザラメを溶かすようによく混ぜ合わせます。

②のボウルに卵、牛乳、抹茶を入れてさっくり混ぜます。最後にホットケーキミックスを入れてよく混ぜ合わせます。

③のボウルに甘納豆を投入し、さっくり混ぜます。シリコンケースに生地を入れ、空気抜きのために何回か上から軽く落とします。

④のシリコンケースを黒皿に乗せ、予め予熱したオーブンで170℃35分加熱。焼き上がったら念の為、竹櫛で刺して確認を。

金網の上に黒皿を乗せて粗熱を取ってから、シリコンケースから取り出してください。