もっちりお好み焼き
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①大きめのボウルにみじん切りしたキャベツ、☆を入れよく混ぜる
②フライパンを熱しサラダ油を入れて、①の半分を入れフライパンいっぱいに丸く広げる
③上に豚肉をのせ、強火で熱して温まったら中火にして3分焼く
④焼き色がついたら皿を使ってひっくり返して蓋をし、弱めの中火で4分蒸し焼きにする
⑤皿に盛り、ソース、マヨネーズをかけ、上に青海苔をかける
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