お弁当にあんことお醤油の玉子焼き

toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164

あんことお醤油で玉子焼き。甘辛味が卵にぴったり。ぐるぐるかき回してエイってひっくり返せば出来上がり。オムレツ作るみたいに
このレシピの生い立ち
以前芋羊羹を入れてみたら美味しかったので。

お弁当にあんことお醤油の玉子焼き

あんことお醤油で玉子焼き。甘辛味が卵にぴったり。ぐるぐるかき回してエイってひっくり返せば出来上がり。オムレツ作るみたいに
このレシピの生い立ち
以前芋羊羹を入れてみたら美味しかったので。

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材料

  1. 1個
  2. あんこ 大匙多目に1
  3. お醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全部入れ、あんこが混ざるようにフォークで潰すようにかき混ぜる。

  2. 2

    フライパンにマーガリンをしき、1を全部流しいれ、はしでぐるぐるし、1回だけひっくり返す。

コツ・ポイント

缶詰のあんこは軟らかいが、1kg入りのあんこの時は固いのでフォークでよく潰すと満遍なくあんこが散らばる。

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toshiebaba
toshiebaba @cook_40043164
に公開
子供の頃から大の料理好き。チャレンジ精神も旺盛だった為、3割程は怪しい物が出来上がり極めつけが「バジルの味噌汁」それ以来息子達は私の新しいレシピに疑いを抱くように。最近の次男の一言「お母さんは何故普通の料理が作れないの?」他人様は美味しいって言ってくれるけど、義理なのかもって思っていた時クックパッドと出会い。53(現在65)歳PC初めてですが頑張ります。イギリス人の旦那と成人男子2人の息子あり。
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