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子供パクパク☆あんかけごはん♪
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子供パクパク☆あんかけごはん♪-レシピのメイン写真

子供パクパク☆あんかけごはん♪

はるほま
はるほま @cook_40178914

子供が野菜やきのこをおいしく食べられるようにあんかけにしました。
ごはんにかけてあんかけ丼でパクパク食べちゃう♪
このレシピの生い立ち
子供にしめじや野菜をたくさん食べさせたくて薄味で作りました。

子供が野菜やきのこをおいしく食べられるようにあんかけにしました。
ごはんにかけてあんかけ丼でパクパク食べちゃう♪
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子供にしめじや野菜をたくさん食べさせたくて薄味で作りました。

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子供パクパク☆あんかけごはん♪

はるほま
はるほま @cook_40178914

子供が野菜やきのこをおいしく食べられるようにあんかけにしました。
ごはんにかけてあんかけ丼でパクパク食べちゃう♪
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材料

大人２人・子供２人
  • 豆腐 １丁
  • 豚ひき肉 １５０ｇ
  • しめじ １パック
  • 玉ねぎ 半分
  • にんじん 半分
  • ねぎ 好きなだけ
  • ★だし汁 １カップ
  • ★醤油 大１．５
  • ★みりん 大２
  • ★酒 大１
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ薄切り、にんじん千切り、ねぎ小口切り、しめじは分けておく。

  2. 2

    豆腐をキッチンペーパーにくるんでお皿に入れ、電子レンジで２分ほどチンする。

  3. 3

    フライパンに豚ひき肉を入れ炒める。ひき肉から油が出るのでそのまま野菜を入れ、しんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら★を入れて少し煮詰め、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    豆腐を食べやすい大きさに切って、フライパンへ入れ軽く混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

小さい子供が食べるため、薄味にしてあります。
調味料はお好みで足してください！

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はるほま
はるほま @cook_40178914
2011/03/02 10:58に公開
双子の娘たちとにぎやかに暮らす日々☆食事は短時間で作れるおいしい簡単メニュー大好き♪
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このレシピのキーワード

あんかけ ご飯 ねぎ シメジ 片栗粉 にんじん 豚ひき肉 酒 玉ねぎ 豆腐

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